山形といえば、スパイバーもありますね。実は先端都市。
さて。山形のホテル、スイデンテラスについての続き。レストランで食事をしましたが、こちらのコンセプトはfarm to tableということで、地元食材をふんだんに。朝食ビュッフェが最高で、ご飯はつや姫の白米玄米あるし、山菜汁絶品だし、庄内野菜に庄内豚にとてんこもり。自主農園で育てたというベビーリーフのスムージーも美味。お酒も日本酒にビールと地元産が並びます。テラスからの眺めも良くて、もう少し暖かくなったら最高でしょうな。
お風呂は温泉が3つで、1日ごとに男女入れ替え制。大きくはないですが、全体が円形の作りでその丸みがなんだか心地いいのです。特に月白の湯の露天風呂が最高で、さながらインフィニティ水田。柵囲いはあるけど、日中は解放感抜群で、子(?)曰く「稲になった気分」とか。笑 目の前にサギもやってきて、田んぼアングルで拝めるのは超レア体験! 水風呂も露天なので、サウナと合わせて最高なととのいが得られました。ロウリュもあるよ。
さらに、ライブラリーラウンジが2箇所あって、ブックディレクターの幅さんが選書した本が並ぶのでまったり過ごすのもいいほか、SAKE BARなるバーもあり、クラフトビールや日本酒セルフ飲み比べもあります。
とまあ、各施設すべてハイクオリティなので、お籠りステイにもぴったりだし、ワーカーション需要も高まっているそうですよ。この環境で仕事になるのかわかりませんが(誘惑が多すぎる!)、とにかく素晴らしいロケーション&施設ということですね。
これは確実に再訪したい場所。というか常宿にしたいレベルです。ぜひ皆様、一度お運びあれ!
よりみちしながら、いきましょう。今日も、いい1日を。
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