横浜「SMOKE DOOR」が最高だった件

久しぶりに記念日ディナーをキメた話です。

幼児連れの外食はなかなかに大変なわけですが、そんな時にホテルのレストランはいろいろと助けてくれるので、とてもありがたい存在。という前振りでご紹介したいのが、この4月にオープンしたSMOKE DOORさん。HOTEL THE KNOT YOKOHAMAの一階です。

以前もレストラン入ってましたがグッとシックな印象の空間に。料理も本格的ながら、単価6000〜7000円のカジュアルレストラン。シェフはカリフォルニアの三ツ星出身だそうです。その名の通り薪火料理が売りで、スペシャリテの2日間入れした豚バラ肉のクリスピーグリルが衝撃のおいしさ。外はカリッと、お肉はしっとり柔らか、お酢に絡めていただくと、スモーキーな香りと酸味が信じられないハーモニーに！

美味しくて空間も素敵なうえ、スタッフの方々のホスピタリティが素晴らしく、6歳児と約2歳児ににこやかに話しかけてくれ、ちょっと飽きてきた次男にはお絵描きセットを貸し出してくれ、長男とはウルトラマンやポケモントークを繰り出してくれと、助かりまくり。

記念日利用だったのでデザートなどもちょっとリクエストをしたのですが、細やかに対応してくださいました。控えめに言って最高・神対応というところ。来月もひとイベントあるので、またお世話になろうかと思っています。

横浜駅近くなので、地元の方も、観光の方にもおすすめの一軒。コバレのお食事に、ぜひご利用ください。

よりみちしながら、いきましょう。今日も、いい1日を。