12/23木曜日おはようございます。2年ぶりに友達と会いました。この2年弱、家族、子供関係、仕事関係の人としか会っていなかったんだなぁ。
さて。メトロミニッツ ローカリズムの最新号が配布中です。特集は「新・日本さかな風土記」ということで、魚食! これは個人的にタイムリー。
なんでかというと、ちょっと前から火曜と木曜の晩ご飯は魚を食べよう運動を始めたから。深い理由はなくて、新聞で魚食がどんどん減っているという記事を見て、へー、じゃあオレは食べよっかなって思ったからです。お魚美味しいしね。
誌面では第1部で貝、第2部で魚食にフォーカスし、日本各地へと出向いています。三陸の貝のシズルもすごければ、沖縄のマグロのカタルシスも半端じゃないです。こんなにたくさん海の幸があり、そしてそれに携わる想いある人がいるなんて、知りませんでしたよ!
さて。メトロミニッツ ローカリズムの最新号が配布中です。特集は「新・日本さかな風土記」ということで、魚食! これは個人的にタイムリー。
なんでかというと、ちょっと前から火曜と木曜の晩ご飯は魚を食べよう運動を始めたから。深い理由はなくて、新聞で魚食がどんどん減っているという記事を見て、へー、じゃあオレは食べよっかなって思ったからです。お魚美味しいしね。
誌面では第1部で貝、第2部で魚食にフォーカスし、日本各地へと出向いています。三陸の貝のシズルもすごければ、沖縄のマグロのカタルシスも半端じゃないです。こんなにたくさん海の幸があり、そしてそれに携わる想いある人がいるなんて、知りませんでしたよ!
これを食べずに暮らすなんてもったいないですね! お腹が空くのはもちろん、日本の懐の深さ、豊かさに触れた気がします。今日の夕飯は魚食で決まりさ!(木曜だし)
海の中でも、よりみちしながら、行きましょう。今日も、いい1日を。
海の中でも、よりみちしながら、行きましょう。今日も、いい1日を。
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